19大块吃肉大碗喝酒来客家挺合适-搜狐吃喝|大块吃肉大碗喝酒来客家挺合适-搜狐吃喝3

大块吃肉大碗喝酒来客家挺合适-搜狐吃喝   对客家菜还是挺喜欢的,鸡鸭鱼肉什么,肉食动物都会喜欢,客家菜也有不少很有特点的菜肴,厦门六中对面有个来客家食府,就是主营客家菜,而且已经开了十一年了,从开业到现在都是在厦禾路323号时代美居广场,现在餐饮业竞争太激烈,能开个十一年,可见也得到众多饕客的欢迎。店铺上下两层,有大堂有包厢,整体不大但是环境还是不错的,适合各种用餐。店里的食材都是从龙岩运来的。保证了品质。   干蒸河田鸡:这道是用和河田鸡加米酒等用专用的高压锅蒸制,打开高压锅,香气四溢,夹上一块,肉质鲜嫩嚼劲十足超级入味,这个做法的河田鸡更添美味,点赞,   红焖小山猪肉:这种小山猪个头不大,但是肉质比一般的猪肉更Q 更香,精心烹制下,食肉动物表示非常喜欢。   客家粉蒸肉:五花肉加米粉和其他调味料制作而成的粉蒸肉是客家名菜,肥瘦相间香酥爽口。底下的豆干也很不错   老鸭笋煲汤:汤头清爽去腻,笋是那种长条的外地笋适合炖汤,鸭肉也很香。   红焖水库甲鱼:甲鱼的做法吃过不少,红烧的做法很是美味,肉质香浓弹牙胶纸丰富,这道大菜不仅好吃营养也是极好的。   黄骨鱼焖豆腐:底下有火,趁热吃鱼肉爽嫩,豆腐也是够嫩。   炫彩九门头 这也是道客家名菜。牛身上最脆嫩的九个部位一起香炒,每一口都很爽脆,算是一道大菜了。   红菇鸡肠面 因为是红菇做汤所以面汤是红色的,面像鸡肠所以得名,汤头醇厚,面条挺Q的,不错吃。   白灼秋葵:秋葵的营养和保健价值正在越来越受热追捧,白灼的保持原味,蘸酱吃那是很健康的吃法。   客家芋子粒:也是特色客家小吃,芋头做的,软糯香爽味道独特。   酸椒大白仟鱼:这种鱼也是来自龙岩,本地没有,鱼肉很香嫩,重点这汤头做的有点辣又有点酸,来上一锅,美味开胃的选择。   客家米酒可以加热也可以冰饮,带着甜味的米酒又香又好入喉,大块吃肉大碗喝酒,很是适合   餐前小菜有海带,拌木耳拌黄瓜,都蛮脆爽   来客家食府(十一年老店)   地址: 厦禾路323号时代美居广场之8-9(厦门六中对面)   电话: 0592-3859123 0592-3859088